Tumis Labu Siam

Bahan :

• 2 buah labu siam potong spt batang korek api
• 100 gr daging sapi potong dadu
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap secukupnya
• Minyak sayur untuk menumis
• air setengah gelas

Cara Mengolah:

• Panaskan minyak tumis daging sampai setengah matang, lalu masukan bawang putih cincang.
• Setelah harum, masukan labu yang sudah dipotong-potong, masukan air, masak sayur hingga layu.
• Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap. Setelah matang, sayur siap untuk disajikan.

NB : daging bisa diganti dengan udang, ikan teri, ebi, tempe atau tahu.